卤味拼盘
-
步骤1/6
点击查看大图
冷水放入生姜料酒把牛腩焯水去腥
-
步骤2/6
点击查看大图
焯好水后锅子洗干净,放入料包和其他香料,辣椒,生抽,老抽,煮开后加入牛腩,再用小火熬煮,另外盐用来调味可以后一点放
-
步骤3/6
点击查看大图
大概卤两个小时就行了,如果喜欢吃烂一点口味的话也可以多卤一会儿,卤好后浸泡30分钟再沥干盛出来
-
步骤4/6
点击查看大图
剩下的卤料添一点水,再把海带,腐竹,豆腐,鸡蛋放入,小火卤30到60分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
卤好后沥干装出来
-
最后一步
点击查看大图
最后卤味拼盘就做好啦≥﹏≤绝对不逊于外面卖的卤味,而且更卫生
牛腩也可换作牛肉或者鸡爪鸭爪之类的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
卤味拼盘的其他做法
卤味拼盘的相关分类
卤味拼盘的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
221367人看过 -
酱香杏鲍菇
16674668人看过 -
#中秋团圆食味#鸡蛋炒粉条
364423人看过 -
豆角烧土豆
63327441人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14023697人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32452263人看过 -
锡纸鲈鱼
44457人看过 -
#春天的鲜味#蒜苗炒腊肉
153686人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19608404人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30214906人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
389796人看过 -
大丰收的味道-玉米南瓜烧排骨#米饭最强CP#
150909人看过