是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
意面鱼头的做法 点击查看大图

意面鱼头

浏览 1.6万 · 收藏 106
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

丰盛的餐桌

之前有去餐厅吃过一种放有碱面的鱼头，面把鱼头的汁都吸收了，非常好吃，就这样一盘鱼头，连着面和汁被我们吃的只剩一堆鱼骨，非常的满足，今天在家里也来做上一道鱼头，不过我换成了意大利面，比起碱面更好吃。我用的老干妈的风味糟辣椒来做这道鱼头，酸辣味也很更柔和，我很喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼鱼头 1个
、
意面 60g左右
、
老干妈风味糟辣椒 5大勺
、
姜片 3片
、
盐 少许
、
料酒 适量
、
面粉 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

煎鱼头之前粘上面粉，这样煎出的鱼肉能保持鱼皮的完整，外型更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

换个做法

意面鱼头的其他做法

意面鱼头的相关分类

意大利面 清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 更多

意面鱼头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许