肉包子
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好500克面粉,用温水把五克酵母融化备用,酵母静至3分钟然后混进面粉里,不停的搓揉至面团!
-
步骤2/7
点击查看大图
搓好的面团放置温暖的地方发酵,待面团比原来大1.5或两倍,标准以把手指插进去不反弹!
-
步骤3/7
点击查看大图
醒面,把面团来回揉,揉到表面光滑长条!再切成20等份!
-
步骤4/7
点击查看大图
上腿肉剁碎,把葱切成小段,姜切碎一起混进肉末,加进蚝油,鸡蛋,生粉,调和油一点点拌匀!
-
步骤5/7
点击查看大图
把陷包进面皮里,再次发酵二十分钟,进蒸锅!蒸十五分钟,焖三分钟,这十八分钟千万不要打开蒸锅,途中打开蒸锅的话,会导致包子发酵失败!
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的包子就是这样的了!不漂亮但是味道非常鲜美!
-
最后一步
点击查看大图
里面的肉汁感觉要流出来了!健康放心的肉包子就可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
肉包子的相关分类
肉包子的相关推荐
-
肉包子
21392人看过 -
肉包子
56613人看过 -
肉包子
58561人看过 -
肉包子
125691人看过 -
肉包子
589931人看过 -
#肉食主义狂欢#肉包子
121339人看过 -
肉包子
20624人看过 -
肉包子
56614人看过 -
葱油饼
43332人看过 -
南瓜馅包子
213587人看过 -
虾仁炒黄瓜
273022人看过 -
#肉食主义狂欢#酸菜肥肠煲,油而不腻
139472人看过