鲜百合炒木耳肉片
难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合,于是看到了就马上买回家,难得嘛!
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步骤1/7
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川耳提前泡发,洗净撕小块备用!明明一点点结果泡出来这么大盆,呵呵!
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步骤2/7
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鲜百合洗净滤干水份待用。
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步骤3/7
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肉片切好放一点生抽,淀粉,油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片,待肉片变色成熟就盛出来待用。
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步骤4/7
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用余油爆香蒜头末。
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步骤5/7
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先炒木耳(注意油爆喔)待木耳有六分熟的时候放百合下锅,翻炒一下,撒一些水份炝锅,用锅气让木耳和百合熟透(盖上盖子)
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步骤6/7
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撒盐炒匀,把肉片回锅炒匀就可出锅了。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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