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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅、鸡根 238g

、

可乐 250ml

、

姜片、葱白段适量

、

料酒、酱油、生抽、黑胡椒（2.5g）、盐（2.5g）腌制. 适量.

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅备好，绰水后，切花刀备用.
步骤2/5 点击查看大图
料酒15ml，生抽15ml，海天美极鲜酱油15ml，老抽10ml，黑胡椒2.5g，盐2.5g.姜片腌制
步骤3/5 点击查看大图
入油锅煎，金黄后再煎一次.
步骤4/5 点击查看大图
留底油，入姜片爆香，入煎好的鸡翅，入可乐没过鸡翅，可乐烧开后加入料酒（30g），盐3g.糖5g.中小火至收汁前改大火.出锅.
最后一步点击查看大图
可乐鸡翅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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