玉米蘑菇奶油浓汤
玩了那么久“豆果美食”,发现只有“蘑菇浓汤”或者“玉米浓汤‘’,今天把两者来个综合,希望大家喜欢。
42克
39克
108克
932
千卡
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步骤1/9
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原材料:蘑菇切片,玉米剥粒,火腿切片(家里没有了用香肠代替,不过最好用火腿或者培根)。
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步骤2/9
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配料:罗勒碎,淡奶油,无盐黄油。
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步骤3/9
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锅内放三分之一黄油煸炒蘑菇,至蘑菇略出水盛出。
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步骤4/9
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再热锅放三分之一黄油煸炒玉米粒和香肠,多炒一会,加水略煮7、8分钟后关火。
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步骤5/9
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另起一锅加入最后三分之一的黄油,放入面粉小火慢慢炒,面粉一点点加入,炒成颗粒状后倒入刚才的汤里。
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步骤6/9
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将刚才冷却的汤连同煸炒的蘑菇一起倒入食物料理机开始打碎。
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步骤7/9
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大概打到这个程度。
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步骤8/9
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回锅后加盐和黑胡椒煮开。
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最后一步
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成品,撒些干罗勒(没有也可以不加),滴些淡奶油。大功告成啦。
主料里的火腿其实也可以不加,我尝试下来的感觉是最好不要像我一样放香肠,如果实在要放可以放少量广式香肠,最好还是用质地比较好的火腿比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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