香炸薯条
-
步骤1/5
点击查看大图
马铃薯切成横截面积大小约1厘米长条，用盐水（5克）浸泡片刻，不浸泡的话可以下多点盐（15克）煮开，然后用冷水过一下，加5克淀粉拌一下，沥干（要快点干的话可以像我的做法一层层铺上纸巾吸干水分）
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里大火热油至冒泡，中火放入薯条炸，炸的时候尽量不要去翻弄，不然会粘成一片，炸得差不多时就不会粘了，等薯条表面有点膨胀就可以捞起来了
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起来稍晾凉，大火烧油，等油烧开再将薯条放入油锅炸，炸至表面金黄即可捞起
-
步骤4/5
点击查看大图
倒些番茄酱沾着趁热吃，不亚于肯德基的
-
最后一步
点击查看大图
好吃停不下来
制作薯条必须分两次炸，不能一次性就炸开，一次性炸好吃是软的，没有肯德基的那种效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
香炸薯条的相关分类
香炸薯条的相关推荐
-
酸奶
4139人看过 -
懒人卷饼
11053人看过 -
酸酸辣辣鲜虾粉
35275人看过 -
盐水毛豆
10614人看过 -
榴莲千层
10564人看过 -
自制黄桃罐头
67505人看过 -
炸薯条
8644人看过 -
丝瓜鸡蛋
18526人看过 -
水蜜桃罐头
9942人看过 -
韩式酱汁炸鸡
11521人看过 -
干贝炖蛋
41600人看过 -
酥松小饼干
10984人看过
