韭菜鸡蛋饺子
小时候最喜欢吃妈妈做的饺子,现在有孩子了,自己做的也特别美味。
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步骤1/5
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第一步先把面和好,按自己人数放入适量面和水,凉水就好。
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步骤2/5
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把韭菜洗净切碎鸡蛋炒碎粉条可以煮一下或炸一下,个人喜欢炸,因为炸粉条用的少,也比较快。把这些食材搅拌一起放入调料搅拌。
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步骤3/5
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取少量面团揉搓成条,切成小段,每个用手按一下,然后擀成面片,
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步骤4/5
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这步就是开是包饺子了,这个是自己以前跟妈妈学的小鱼形状,如果是初学可以先包简单的形状。摆的时候记得粘点面粉,不然会黏。
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最后一步
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下锅煮熟就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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