湘西血鸭
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童年的回忆,只有夏天才能吃到。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将鸭子切好,辣椒切好
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步骤2/4
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菜籽油烧热,鸭子翻炒放盐
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步骤3/4
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炒至金黄,放入香叶,花椒,姜,蒜头翻炒,再放入酱油调色。
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最后一步
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最后放入辣椒,辣椒炒至5成熟,将鸭血打碎倒入锅中,至鸭血熟后,再翻炒几下,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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