罗宋汤
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步骤1/11
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汤锅里加适量的色拉油热锅,将切好的蕃茄倒入锅内翻炒。
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步骤2/11
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大火把蕃茄炒烂,直到变成酱为止。
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步骤3/11
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再加入胡萝卜和土豆继续翻炒。
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步骤4/11
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胡萝卜和土豆都炒匀后,再加入三大勺番茄沙司继续翻炒,知道全部炒均匀即可。
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步骤5/11
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再加入卷心菜翻炒均匀。
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步骤6/11
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等卷心菜炒均匀后,菜叶全部吸收了番茄酱汁后,再加入切好的大红肠继续翻炒。
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步骤7/11
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一直炒到所有的食材和番茄酱汁全部融合到一起后,加入清水,以浸没食材即可。
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步骤8/11
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然后大火煮到汤沸腾,转中火继续煮,直到土豆和胡萝卜全部熟透为止,大约30分钟,期间若水少了,可以适量添加一些。
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步骤9/11
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所有的食材全部熟透后,用淀粉加水调成芡,倒入国内勾芡。
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步骤10/11
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大火煮开后,用勺子搅拌一下就可以了。
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最后一步
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美味的罗宋汤就做好了。
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发布于 2015-07-09
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