葫子炒麻花
第一次吃这道菜是奶奶还在的时候做给我吃的，明明是看上去很不着调的两个东西凑在一起却是出乎意料的美味。葫子比较软，有一股清香，麻花脆脆的，搭配在一起绝对可以轻松秒杀你！
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步骤1/6
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将葫子切成片，去掉头和尾（头和尾带有一丝苦味）。准备好麻花。
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步骤2/6
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锅内倒入少许油，待油烧热后，将蒜末倒入。
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步骤3/6
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倒入葫子翻炒两三分钟。
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步骤4/6
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紧接着加入少许水翻炒一两分钟。将葫子炒软即可。
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步骤5/6
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加入一勺盐翻炒，紧接倒入掰碎的麻花。麻花大小自定。
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最后一步
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出锅，撒上葱花。
麻花不可炒的太融，要争取外软内脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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