最爱豆制品之素鸡烧肉~
不知道大家喜不喜欢素鸡,我是超爱的,今天把步骤拍下来了,作为一个学生党,请忽略我的锅,表示偷偷摸摸把菜做好的同时还要拍照,压力好大
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步骤1/6
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原料大集合,素鸡切斜片,五花肉切块,蒜姜辣椒准备好
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步骤2/6
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我不太习惯吃肥的,所以锅里先没有放油,把肉放进去干煸,再次请大家忽略我的小锅,限制功率伤不起啊
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步骤3/6
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然后看情况,可以放点油,再放姜 蒜 辣椒,加点老抽 料酒 糖 盐,烧一会
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步骤4/6
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可以放素鸡啦~我加了点水。。。结果一下放多了,然后颜色就变成这样了。素鸡放进去之后就加盖煮吧
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步骤5/6
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水放多的千万不要再加酱油什么的了,多煮一会,把汁收干就可以了,最后装盘之前再根据自己的口味加点盐什么的
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最后一步
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当当,装盘开吃啦~~~
很简单,没什么小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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