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—微波葱香豆腐的做法

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—微波葱香豆腐

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　俗语说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。在西医看来，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。其具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

北豆腐 500g

、

烧烤酱 5g

、

烧烤粉 5g

、

孜然粉 5

、

鲜贝露调味汁 10ml

、

葱粒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材。
步骤2/8 点击查看大图
鲜贝露汁里调入孜然粉和烧烤粉。
步骤3/8 点击查看大图
再倒入烧烤酱调均。
步骤4/8 点击查看大图
豆腐切成2公分的厚度，用牙签扎数个小孔，以便入味。用刷子在豆腐块上刷一层料汁。
步骤5/8 点击查看大图
放入微波炉高火加热十分钟，取出把豆腐翻面在刷一层料汁，继续高火十分钟。
步骤6/8 点击查看大图
时间到后豆腐装盘撒上葱粒。
步骤7/8 点击查看大图
一盘葱香豆腐华丽丽的展现出来了。
最后一步点击查看大图
食材营养、工序简单，不失夏季的一道快手菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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