炖排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨焯水 ,沥干,鸡蛋煮熟去皮,备用。
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步骤2/4
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炒锅油热调小火儿,放入红糖炒色,红糖起泡赶紧倒入排骨,翻炒
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步骤3/4
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鸡蛋,排骨放入高压锅,然后葱、姜、干辣椒&大茴放排骨上,再倒入老抽和面酱,再放点盐,然后加老汤(就是上次炖肉剩的汤,放保鲜袋里冷冻)没有老汤的 ,老抽、面酱&盐适量多放一些
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最后一步
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高压35分钟后,香喷喷的排骨出锅喽。鸡蛋还可以留起来吃早点(可是比茶叶蛋健康哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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