蚝油豇豆茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
豇豆切段，茄子切丝（我的茄子比较大），蒜拍泥。
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步骤2/3
锅加热，倒油（因为茄子吸油，要比平时炒菜多放点），放蒜泥煸香。
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最后一步
倒入豇豆翻炒至变色后倒入茄丝继续翻炒，茄丝变软后倒入蚝油翻炒，放入少许盐。豇豆熟后起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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