五香毛豆十分钟搞定
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炎炎夏日来瓶冰镇啤酒是极好的！没有下酒菜，怎么办，家里只有一斤毛豆了。那就它吧！
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将五香料放入开水煮制三分钟，加盐。（因为后面的烹煮过程比较短，此过程可以使五香料充分释放。盐量为平时烧菜的三倍，因为毛豆的两端末剪，相对不容易入味。）
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步骤2/3
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将五香水倒入高压锅，水刚好和毛豆齐平（对于水量控制不了的菜豆，可以将准备煮制五香料的水，先到入毛豆中，看与毛豆齐平后，倒出，再煮制五香料）大概五，六钟左右，高压锅刚开始出气，旋转，马上关火。
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最后一步
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高压锅放置一分钟后，用水冲凉，开盖，盛出。一样美味！（如果不急，放在冰箱冰镇一下，更美味！这个夏天，毛豆和啤酒更配哦！）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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