咸鱼鸡腿炖土豆
为了味事达酱油得做出试吃菜品,让姐姐我苦思冥想,想出土豆咸鱼干炖鸡腿,哈哈。味道果然没有让我失望!原本只是一道家常萝卜炖土豆,今天添加了鸡腿咸鱼、更是又一番风味,整个风味大大提升。 那种特殊咸香,加上酱油的酱香鲜 滋味浓郁醇厚、非常好吃。 [呲牙][呲牙][呲牙]做这个菜时建议饭多烧点[偷笑]
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步骤1/6
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鸡腿先用味事达酱先鲜一勺跟料酒适量腌制10分钟
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步骤2/6
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土豆胡萝卜咸鱼干切小块备用
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步骤3/6
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一勺酱油、一勺番茄酱、一勺蚝油,适量料酒胡椒粉。拌一起备用
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步骤4/6
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热锅下油、煸香洋葱生姜、再倒入土豆胡萝卜咸鱼鸡腿,再倒入事先调好酱汁,加入清水淹过食材,慢慢闷炖、
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步骤5/6
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等炖的汤汁差不多干时候下青椒,如果感觉不够咸加入适量盐收汁装盘,
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最后一步
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香喷喷的出炉、完工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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