是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

迈克尔杰克逊蛋糕卷的做法

点击查看大图

迈克尔杰克逊蛋糕卷

浏览 10663 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

永远的偶像--迈克尔杰克逊

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

鸡蛋 4个

、

砂糖（蛋黄） 30g

、

砂糖（蛋黄） 40g

、

玉米油 45g

、

牛奶 45g

、

可可粉 5g

、

淡奶油 150g

、

奇异果 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先在油纸上画出迈克的图像
步骤2/15 点击查看大图
砂糖加入蛋黄中，手动打蛋器拌均匀后加入牛奶
步骤3/15 点击查看大图
玉米油分次加蛋黄中，拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/15 点击查看大图
砂糖今三次加入蛋清中，打发至湿性
步骤6/15 点击查看大图
取4分之1蛋糊加入可可粉，拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
可可粉倒入裱花袋
步骤8/15 点击查看大图
可可蛋糕糊按图案画出迈克
步骤9/15 点击查看大图
170度上下火，1分钟
步骤10/15 点击查看大图
倒入所有的原味蛋糕糊，抹刀抺平。170度，上下火，20分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
淡奶油打发，放冰箱备用
步骤12/15 点击查看大图
奇异果刨皮，切粒
步骤13/15 点击查看大图
底下铺一张油纸，蛋糕片倒扣，掀掉油纸，放至温热
步骤14/15 点击查看大图
抺上奶油，放上奇异果
最后一步点击查看大图
酷酷的迈克尔杰克逊蛋糕卷做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

换个做法

蛋糕卷的其他做法

蛋糕卷的相关分类

蛋糕卷瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹更多

蛋糕卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许