无油炸鸡翅
菜谱原作是喃猫娘,略微修改一些。想知道油炸和无油烤箱版的可以搜她的视频。试过第一次的时候,发现回味特别绵长~完全自带中华一番那种头部背景猛然放光的特效!
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步骤1/7
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准备鸡翅,洗净。
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步骤2/7
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把香料和面粉按照比例和一起。
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步骤3/7
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像这样。
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步骤4/7
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直接把鸡翅在和好的调料上裹。
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步骤5/7
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放进凉水里蘸一蘸。
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步骤6/7
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然后重复步骤4。最好一只手用筷子裹,一只手用勺子把调料浇上去。
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最后一步
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放进微波炉烤8分钟,或者烤箱50分钟,或者油炸7分钟。其实也因人而异,不同的微波炉可能情况不一样。中途记得翻面。最好在烤箱或者微波炉里放在架子上烤。
这些香料可以在网上买或者直接去企鹅吃喝团的淘宝店买喃猫娘制好的调料包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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