豆腐鲫鱼汤～
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这种浓白的鲫鱼汤，是妈妈教我做的，非常好喝，而且有一定滋补功效，美容养颜哦～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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倒入橄榄油，将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用
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步骤2/4
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锅中入橄榄油，放姜片，葱段，爆香后放鱼，煎至两面金黄。然后倒入开水，注意是开水，淹没鱼，可以多加一点，大火煮开
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步骤3/4
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将第一步的煎蛋放进去，并倒入豆腐，香菇，一起煮开，转中火
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最后一步
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中火再炖一会，直到汤色变白～就可以出锅了，按个人喜好加入，盐胡椒粉等。
小贴士
一定要放煎好的鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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