豆腐鲫鱼汤~
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这种浓白的鲫鱼汤,是妈妈教我做的,非常好喝,而且有一定滋补功效,美容养颜哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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倒入橄榄油,将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用
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步骤2/4
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锅中入橄榄油,放姜片,葱段,爆香后放鱼,煎至两面金黄。然后倒入开水,注意是开水,淹没鱼,可以多加一点,大火煮开
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步骤3/4
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将第一步的煎蛋放进去,并倒入豆腐,香菇,一起煮开,转中火
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最后一步
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中火再炖一会,直到汤色变白~就可以出锅了,按个人喜好加入,盐胡椒粉等。
小贴士
一定要放煎好的鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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