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猪皮冻的做法

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猪皮冻

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪皮 3块

、

八果 2个

、

姜片 1个

、

葱 1只

、

花椒 1g

、

料酒 3g

、

花椒 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪皮
步骤2/8 点击查看大图
先煮3分钟，捞起，再刮去油
步骤3/8 点击查看大图
配料准备好
步骤4/8 点击查看大图
切点葱
步骤5/8 点击查看大图
猪皮多煮几次，颜色更好
步骤6/8 点击查看大图
煮好的猪皮切成小长条备用
步骤7/8 点击查看大图
把所有材料下锅，我酱油放多了，颜色不好看了
最后一步点击查看大图
一夜后，就好了！可以自己弄点辣椒粉更好吃，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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