大热的Tokyo banana东京香蕉蛋糕
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有名的东京香蕉~誉为“来自东京的礼物”Tokyo Banana香蕉蛋糕派是日本东京最畅销的人气土特产!深受广大游客的欢迎。东京站和羽田机场销售的东京土特产销量持续多年占第一位的就是东京BANANA,充满香蕉风味的商品~淘宝上随便一查价格不便宜~于是我可以自己来山寨一下哈哈~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
细砂糖(蛋黄)
30g
、
细砂糖(蛋白)
48g
、
牛奶
280g
、
淡奶油
48g
、
低筋面粉
55g
、
可可粉
适量
、
香蕉(酱)
一根
、
鸡蛋(酱)
一个
、
玉米淀粉(酱)
10g
、
牛奶(酱)
100g
、
砂糖(酱)
20g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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4个蛋黄,加30g糖打发至微微发白
-
步骤2/15
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牛奶和淡奶油放入锅中煮开,稍凉缓缓倒入蛋黄糊内
-
步骤3/15
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筛入低粉拌匀,隔热水用蛋抽不断搅拌直至粘稠,低落有痕迹
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2015-07-07
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