豆豉小排
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步骤1/5
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把土豆,青椒切成块,放到一边备用
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步骤2/5
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排骨切成小块,清洗干净后,放料酒腌制,放入七成热的油锅里炸至金黄色
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步骤3/5
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炸至金黄色就可以放到一边备用
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步骤4/5
土豆用七成热的油炸至金黄色备用
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最后一步
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最后,油锅放底油,把葱花炒香后放入豆豉,再把排骨,土豆,青椒放入锅中翻炒,加入生抽,一点糖和胡椒粉,就可以出锅了,注意,豆豉已经有咸味了,这道菜全程就不要加盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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