鸡蛋灌饼
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加稍许盐沸水适量烫面，用筷子搅拌成絮状，再加适量冷水揉捏成光滑面团保鲜膜覆盖醒发20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
取小碗加适量面粉加油、盐、鸡粉搅拌均匀成油酥。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋加葱花加盐稍许打发蛋液。
-
步骤4/11
点击查看大图
面团醒发后分适量等分面团，将面团擀至成长条牛舌状抹油酥适量。
-
步骤5/11
点击查看大图
对折牛舌面饼，包裹住油酥不漏出。
-
步骤6/11
点击查看大图
卷起，两头捏紧！
-
步骤7/11
点击查看大图
按扁面团，擀成圆饼。
-
步骤8/11
点击查看大图
热锅冷油入饼，中火煎！
-
步骤9/11
点击查看大图
两面适量煎制鼓出大气包。
-
步骤10/11
点击查看大图
从饼的侧面大气包处用筷子戳出大口子，灌入鸡蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
两面煎至金黄微焦即可出锅！完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
鸡蛋灌饼的其他做法
鸡蛋灌饼的相关分类
鸡蛋灌饼的相关推荐
-
自制红薯干（香甜有嚼劲）
1184923人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1476148人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄芪水
152515人看过 -
蒸馒头
312052人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏天的味道，菠萝话梅青柠饮
29787人看过 -
简易烧饼空气炸锅版
146635人看过 -
烧饼
93810人看过 -
椰蓉牛奶小方
4077175人看过 -
酒酿馒头
63614人看过 -
鸡蛋灌饼
314855人看过 -
辣椒小炒鸡
123111人看过 -
#人人能开小吃店# 牛肉水饺
632473人看过
