龟苓膏(简易版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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称水,称粉,清水倒入锅内,取出少量稀释粉末;锅内的开水煮开后打开盖子放着,自然凉一下;
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步骤2/4
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利用煮水,待水降温过程中,稀释粉末,这个要有耐心,图一,图二那样子都是不行的,慢慢研磨式的搅拌(我也不知道怎么样才可以倒水下去就弄好
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步骤3/4
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刚放冷的水重新开大火(水先煮一下再降温是因为1.如果直接冷水煮时间长粘锅,2.如果直接开水下粉浆直接成块状;),将粉浆倒下锅,边搅拌,煮开后,沸腾2分左右,整个过程都需要搅拌,容易粘锅;
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最后一步
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煮好,准备上锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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