肉松
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步骤1/5
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全瘦肉 一斤的样子 清洗完毕 切小块便可下锅 锅中倒入适量黄酒去腥 生姜一块 生抽少许 （因为我是给宝宝吃的 什么花椒大料都没有放）
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步骤2/5
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大概炖了40分钟（小火炖了20分钟） 起锅沥干水份 放平地方铺上保鲜膜 将沥干的肉平铺盖上保鲜膜 用擀面杖滚 一直到肉平即可
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步骤3/5
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锅中小火慢炒（一定不要粘锅）
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步骤4/5
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看肉松差不多 可以尝试味道 咸淡可以加盐
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最后一步
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起锅待冷却后 装置容器中 香香的肉松 宝宝的最爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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