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猪肉韭菜饺子的做法

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猪肉韭菜饺子

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哪有那么多故事，好吃就可以。嘻嘻。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 400g

、

韭菜一把

、

盐，鸡精，味精，适量

、

香油，料酒，酱油，适量

、

花椒，淀粉，适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉和韭菜剁碎，放在一个大盆里。放入香油，盐，味精，鸡精，往一个方向搅拌。
步骤2/5 点击查看大图
当然我这是买好的饺子皮，为了不麻烦，我就去买了，肉馅弄好了，就开包。
步骤3/5 点击查看大图
这就是我包的，第一次包，丑了点，就将就吧，反正都是自己吃，包的时候呢，千万不要弄太多肉馅，不然包不住，有的皮太厚，不好捏。
步骤4/5 点击查看大图
包好了下锅，下锅的时候，要速度搅拌，不然会沾锅，等水开了，加冷水，三次，这样避免饺子煮烂。
最后一步点击查看大图
好了，这就是我的猪肉韭菜饺子，丑是丑了点，但是很好吃喔，嘻嘻。

小贴士

水饺下锅，要快速搅拌，不然会沾锅。还有来回加冷水，三次，不然饺子会煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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