营养早餐&三丝卷筒粉
总想换着口味吃早餐,听到侄女们想吃卷筒粉,外面买的都是韭菜夹心,自己不喜欢韭菜就想着做别的口味,想起了在学校时候吃的一味菜叫炒三丝!很是爱吃,营养均衡!所以就做了三丝版的
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步骤1/7
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把胡萝卜去皮切丝,炒到断生,鸡蛋打散放点盐煎一块块和饼一样的,然后切丝!豆芽洗干净后晾一下水,炒熟后加入胡萝卜丝和蛋丝一起翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油炒进味后加入葱花即可装盘,
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步骤2/7
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把炒好的三丝放到粉皮边缘,摆成一条
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步骤3/7
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把粉皮翻起来,(自家做来吃所以没有太多的讲究,我已经把手洗干净了!请忽略没有带上一次性手套)
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步骤4/7
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翻好后,用手往外推,很自然的就卷的好好看了
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步骤5/7
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好啦,一条粉就完成了
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步骤6/7
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都完成啦,吃的时候剪短或切断就好了!可以辣椒酱或番茄酱蘸着吃!煮一些酱汁也行
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最后一步
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完成图
黄豆芽一定要确定煮熟!偏咸口味的可以做一点酱汁沾着吃,或者是辣椒酱和番茄酱!别是一番风味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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