荔枝骨
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步骤1/8
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排骨砍件，放生抽，糖，蚝油，料酒醃入味
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步骤2/8
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番茄切丁，加糖，陈醋，盐煮成番茄酱
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步骤3/8
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荔枝，蜜桃切块
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步骤4/8
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荔枝，蜜桃块
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步骤5/8
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炸排骨
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步骤6/8
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锅里放油，下荔枝，蜜桃块爆炒，加点盐调味
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步骤7/8
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加入番茄酱翻炒，加点水，煮一下
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最后一步
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最后下炸好的排骨翻炒，裹上酱，大功告成。
原菜譜中，是用罐头黄桃肉的，我前一次用苹果，其实就是有甜酸味的水果都行的，今天蜜桃新上市，就换蜜桃了。水果煮过之后挺甜的，味道不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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