上汤鸡蛋面
浏览 1.2万 · 收藏 112 · 学做 1
将做法保存到手机
小时候吧嗒在灶火边，特别喜欢吃刚煎好切条的蛋面，经常是夹一小根尝尝，其余的都下锅烧汤了，哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋两个搅打均匀，放入少许盐，番薯粉/淀粉，继续搅拌均匀，锅里抹少许油（我用的是平底不粘锅），将蛋糊两面煎好
-
步骤2/3
点击查看大图
卷起后，切段
-
最后一步
点击查看大图
锅里放入水，烧开后下入蛋面，放入少许盐和料酒（我用的是煎蛋的锅，有些余油，给小宝宝吃就没再放油），水再次滚开（喜欢吃软的多煮会），煮个2-3分钟出锅，撒葱花，OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
换个做法
上汤鸡蛋面的其他做法
上汤鸡蛋面的相关分类
上汤鸡蛋面的相关推荐
-
蒜苗炒鸡蛋
3366665人看过 -
香辣酒鬼花生
549953人看过 -
鸡蛋面条
233471人看过 -
#福临门鲜爽见面#上汤菠菜面
225680人看过 -
#换着花样吃早餐#香辣酒鬼花生
1264029人看过 -
鸡蛋面
3579人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#辣椒炒鸡蛋
50867人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鸡蛋面
137245人看过 -
养生姜包蛋煮面条
647089人看过 -
鸡蛋面
67760人看过 -
拔丝山药
1485811人看过 -
白菜面条
3201041人看过
