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番茄酱鸡蛋年糕

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很简单的一款炒年糕，颜值一般，味道却非同一般哦！因为材料准备和制作都很简单，又很美味，是我们家早餐的常客。也很适合单身或上班族哦！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 1个
、
年糕 185g
、
番茄酱 1汤匙
、
酱油 1汤匙
、
油 适量
、
糖 少许
、
凉开水 少许
烹饪步骤
小贴士

1.上面的量是一人份的。 2.我把番茄酱直接与鸡蛋混合再炒，炒出来的蛋会比较碎，但这样可避免之后与年糕酱油混合时粘锅底。喜欢鸡蛋块状吃的，可将番茄酱和水放到年糕酱油入锅后再放，但翻炒时间不宜过长。两种顺序做出来的味道也会略有不同，但都很不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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