韭黄炒虾：鲜甜美味的家常小炒
这几天，我们这，直接进入了夏天。春装还没怎么穿就直接穿上了夏装，31℃的高温就想吃点清淡的。应季的韭黄，俗称“韭菜白”，淡淡的黄色，粉嫩粉嫩的，看着清爽养眼，与虾同炒，鲜甜美味。越来越喜欢这样的家居生活，简单的菜，宁静的夜，温暖的家。
-
步骤1/9
点击查看大图
韭黄洗净，适当保留点水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
将韭黄切段。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好鲜虾。
-
步骤4/9
点击查看大图
去壳，剖开，取出虾肠。
-
步骤5/9
点击查看大图
洗净，加盐1g，进行腌制。
-
步骤6/9
点击查看大图
中火热油，下虾，炒至变色，即盛出待用。
-
步骤7/9
点击查看大图
原锅再下点油，待油温升高，下韭黄。
-
步骤8/9
点击查看大图
快速翻炒，韭黄变软，就加盐调味，拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
下虾仁，拌匀，即可熄火。
虾先用些许盐腌制，更鲜甜入味。韭黄炒的时间不能过长，全程炒制均可用中大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
韭黄炒虾的其他做法
韭黄炒虾的相关分类
韭黄炒虾的相关推荐
-
牛油果蔬菜沙拉【Mosquito私家小厨】
520023人看过 -
必学家常菜之西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
39010人看过 -
小白菜小肉丸汤
211108人看过 -
莴笋金针菇卷
434815人看过 -
家常小菜の 蒜苗炒肉丝
51063人看过 -
养生菜——陈醋菠菜花生米
290764人看过 -
家常干煸豆角
21065996人看过 -
蚝油香菇油菜
154225人看过 -
黄瓜火腿
108355人看过 -
尖椒平菇快炒素鸡
62815人看过 -
佛手瓜炒肉片
1124882人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5907720人看过
