胡萝卜鲫鱼汤
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
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步骤1/5
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把鱼洗干净,下油锅煎一下,这样熬出来的鱼汤没有腥味。
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步骤2/5
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然后入清水(我给小孩熬的所以只放了两条,剩下的两条明天再熬)
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步骤3/5
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水烧开后,放入胡萝卜,姜,葱,盐,然后大火加锅盖熬
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步骤4/5
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大火熬到汤刚成白色的时候就关小火熬,小火大约熬个半小时就可以了
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最后一步
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出锅啦,因为我放了胡萝卜的原因汤没有那么的白,不过味道很好的,甜甜的香香的,钙和维生素都有了,小孩喝了很好的哦
熬鲫鱼汤不用放味精的,因为熬出来的鱼汤自身就很鲜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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