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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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泡妞不到一岁，所以每天只给她吃蛋黄，剩下来的蛋清不知道要做什么。之前做蛋糕老是失败变成蛋糕饼，干脆就做蛋糕饼好了，中间加点豆沙。嘿嘿。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋糕粉 130g

、

牛奶 150g

、

泡打粉 1g

、

蛋黄 2个

、

蛋清 4个

、

豆沙一丢丢

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
分离蛋黄。
步骤2/8 点击查看大图
加入130g蛋糕粉
步骤3/8 点击查看大图
加入1g泡打粉
步骤4/8 点击查看大图
搅拌啊搅拌啊
步骤5/8 点击查看大图
无水无油，加点白砂糖打发蛋清
步骤6/8 点击查看大图
分三次加入打发的蛋清。
步骤7/8 点击查看大图
抹一层黄油开始煎
最后一步点击查看大图
亮片中间涂点豆沙。我是用现成的豆沙，之前做南瓜饼剩的。不加豆沙的话就多加点白砂糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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