溏心雕醉蛋 100%成功
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溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配面条吃的。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
自酌
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先从冰箱中取出鸡蛋，洗净。
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步骤2/5
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然后将蛋放入锅中，待水沸腾后再小火煮4分钟即可。
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步骤3/5
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出锅的溏心蛋。。。。
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步骤4/5
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切开，感觉心情美美哒。
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最后一步
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各位可以根据自己的口味来确定鸡蛋的烹调时间
小贴士
水一定要漫过鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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