芋圆
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步骤1/6
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地瓜，紫薯，芋头切块，隔水蒸熟
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步骤2/6
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蒸熟的地瓜趁热加入少量细砂糖压匀
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步骤3/6
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加入木薯粉揉成团，粉加多少没有一定的数字，木薯粉多比较Q，但太多了会盖住地瓜的味道，我是加到地瓜不会湿就好了
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步骤4/6
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揉成长条，切块就行了
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步骤5/6
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水开地瓜圆放下去，知道浮上来再等一两分钟就好了，捞起来过凉水
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最后一步
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紫薯，芋头都是一样步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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