猪肉洋葱馅饼（琦琦版）
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步骤1/15
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温水和面
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步骤2/15
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加水和成面絮装，将面揉成团，面要软一些感觉硬就再加一点水
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步骤3/15
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面团揉好后放入盆中盖盖醒发19分钟左右，醒发好的面团用手轻按会立即弹回原装
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步骤4/15
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洋葱切碎
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步骤5/15
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五花肉切小丁（放入冰箱冷冻20~30分钟更好切）也可以用搅肉馅
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步骤6/15
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肉馅先用酱油，水搅匀再加入切好的洋葱，加入盐，味精，少许香油调口
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步骤7/15
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将醒好的面团搓成条，切开
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步骤8/15
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干成面皮
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步骤9/15
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将馅放在面皮中央，
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步骤10/15
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将馅包上
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步骤11/15
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用手压平
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步骤12/15
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锅烧热加油小火放入做好馅饼煎熟
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步骤13/15
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一面煎上色后再煎另一面
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步骤14/15
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记得要盖盖子
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最后一步
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煎好出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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