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椒圈豆皮儿的做法

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椒圈豆皮儿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮按个人需求

、

青椒

、

小米椒

、

姜

、

蒜

、

盐

、

鸡精

、

蚝油

、

味极鲜（酱油）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买的干豆皮用开水泡五分钟后取出，青椒和小米椒切圈状，辣椒按个人口味，然后姜拍碎剁一下，蒜啪碎就好、如图所示、
步骤2/3 点击查看大图
开火锅烧热放油把切好的辣椒，姜蒜一起放锅内炒香、倒入泡好的豆皮翻炒片刻，放盐、鸡精味极鲜再翻炒一分钟后放一点蚝油拌匀炒一下就可以出锅了、放蚝油主要是提色
最后一步点击查看大图
成品、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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