豆皮红烧肉
私房菜，有点卤肉的感觉
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切块，太大不好，太小也不好，自己掌握 加入适量酱油，料酒，白糖少许，不用放盐 姜少许腌制半小时以上
-
步骤2/11
点击查看大图
切好豆皮备用
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制好后，把肉捞起来沥干
-
步骤4/11
点击查看大图
放入少许油起锅 放入切好的姜
-
步骤5/11
点击查看大图
加入腌制好的五花肉，和三个八角，几颗花椒翻炒，均匀上色
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒均匀加入冰糖适量 把肉都裹上糖色
-
步骤7/11
点击查看大图
八角和花椒适量
-
步骤8/11
点击查看大图
冰糖
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒裹好糖色后加入腌制五花肉时留下的调料汁 倒入锅里
-
步骤10/11
点击查看大图
加入水没过肉 为了快，倒进高压锅 10分钟即可 开锅倒入一点湿淀粉，和豆皮 大火收汁就可
-
最后一步
点击查看大图
搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
豆皮红烧肉的其他做法
豆皮红烧肉的相关分类
豆皮红烧肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
189552人看过 -
红枣板栗炖鸡汤
48073人看过 -
红烧肉豆皮(懒人版)
22574人看过 -
#万物皆可搭#红烧排骨，鲜香味美！
156830人看过 -
莲藕玉米排骨汤
181523人看过 -
自制冰糖葫芦
4426916人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#营养美味的板栗炖鸡
192545人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
221734人看过 -
西班牙黑橄榄炖豆腐
1327人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#意大利佛卡夏面包传统做法
1781人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#黑橄榄蜜瓜火腿
3208人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙黑橄榄南瓜浓汤
2210人看过
