葱爆羊肉
羊肉是很好的温补品,夏季虽然气候炎热,总是贪凉爱吃冷饮或者凉拌菜,但是其实夏季的保养十分重要,偶尔吃吃羊肉是对身体很好的。
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步骤1/8
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羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。
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步骤2/8
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大葱切斜段,姜切丝。
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步骤3/8
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起油锅,爆香姜丝。
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步骤4/8
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下入羊肉片翻炒,再调入生抽将羊肉炒熟。
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步骤5/8
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加入大葱稍微翻炒,调入盐翻炒均匀即可出锅。
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
我用了最简单的调味料,其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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