土豆片回锅肉
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步骤1/10
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将五花肉放入冷水锅中，煮至熟透，一般十五分钟即可。
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步骤2/10
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将煮熟的五花肉切片，放入盘中备用。
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步骤3/10
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将切好的土豆片放入锅中煸炒至金黄，捞出备用。
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步骤4/10
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空出多余的油，不然会太腻。
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步骤5/10
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放适量油，放入蒜瓣炒香。
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步骤6/10
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放入切好的五花肉，炒至出油微黄。
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步骤7/10
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加入两勺豆瓣酱。
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步骤8/10
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翻炒至上色。
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步骤9/10
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将过油的土豆片放入，翻炒。
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最后一步
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出锅，千万不要放盐，因为豆瓣酱本来就咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
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