炒螺丝
浏览 19.9万 · 收藏 1299 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
螺丝
、
姜祘辣椒，米酒，糖
烹饪步骤
-
步骤1/3
买的螺丝可以用水泡个几天干净点，炒之前捞起来滤水
-
步骤2/3
烧热油后倒螺丝下去爆炒一会，然后扒到一边把姜祘放下去炒，爆香后和螺丝一起翻炒一会，再倒酱油进去
-
最后一步
点击查看大图
倒酱油炒一会后倒入米酒再翻炒一会，然后再放少许盐和鸡精，倒入辣椒末或干辣椒，再加一小勺糖，然后加水，没过螺丝盖上锅盖烧干水，中途要再翻炒一下放了糖容易烧焦，最后留一点点汁关火起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
换个做法
炒螺丝的其他做法
炒螺丝的相关分类
炒螺丝的相关推荐
-
香煎鲳鱼原汁原味又酥又香
145869人看过 -
香菇肉片
545090人看过 -
爆炒螺丝
91913人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22101708人看过 -
蚕豆香菇炒鸡蛋
158090人看过 -
辣炒螺丝
670601人看过 -
海南椰子鸡
300423人看过 -
#春日尝鲜# 芦笋炒大虾
741人看过 -
椒盐花菜
2350人看过 -
无海克斯科技的自制卤鸭爪
75人看过 -
荠菜香菇炒年糕，一口一个春天
333人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 胡萝卜平菇炖肉丸
4052人看过
