茄子肉末
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烹饪步骤
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步骤1/5
蒸茄子,10分钟
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步骤2/5
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蒸过的茄子切小长条,切姜丝,蒜子,葱段,青椒红椒切方形
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步骤3/5
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锅烧热,倒适量油,放肉末,倒料酒,去腥味,炒至出肉香味
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步骤4/5
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放葱白,蒜子,姜,青椒红椒,放调味品,盐,生抽,豆瓣酱
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最后一步
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把茄子和进去,翻炒两下,放葱叶,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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