土豆丸子，点心
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步骤1/9
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土豆去皮，放水里煮到软。。
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步骤2/9
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肉切末，香菇切末，鸡蛋打匀待用（肉里稍加一些酒去腥）
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步骤3/9
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土豆压成泥，加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀。。（不要加水哦，后面会变湿的）
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步骤4/9
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加入肉末、香菇，再次搅拌均匀。。
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步骤5/9
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粘稠度适中，放入盐、鸡精、胡椒粉等调味。。
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步骤6/9
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揉成团，外面裹一层玉米粉或者面包糠之类的。。
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步骤7/9
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最后起油锅，炸至金黄色即可。。
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步骤8/9
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把油沥干，放入盘中。。
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最后一步
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外焦里嫩，可口的点心就做好了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
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