自制凉粉
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突然就很想吃凉粉,自己做的放心一点,这么热的夏天一碗凉凉的凉粉真是棒棒的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1碗豌豆淀粉:6碗水,把5碗水倒入锅中大火烧开,一碗水兑开豌豆淀粉,
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步骤2/4
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把兑好的豌豆淀粉水缓缓倒入锅里,不停的搅拌,大火烧开,转小火一直搅拌直到淀粉糊透明。
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步骤3/4
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把熬好的糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一会。
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最后一步
用芝麻酱、盐、蚝油、老干妈调成酱汁即可享受
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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