冷面
远嫁到山西,就喜欢在家老吃的冷面,无奈山西我嫁的这个地方,冷面很少还不好吃,自己做,让妈妈邮寄的冷面,辣白菜。自己做最简单的。不要很多材料,跟微信上的冷面,一样好吃。
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步骤1/6
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冷面泡水,这边切黄瓜和香肠,辣白菜和冷面汤料妈妈邮寄来的。
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烧水煮冷面
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冷面煮好了,捞出来,过凉水。
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过好水的冷面,不粘。水清
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先把冷面汤料和粉料,白糖一起放到碗里来,我这碗就是一般的不锈钢碗,放一袋汤料,和一袋粉料正好。
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最后一步
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最后放上黄瓜丝,辣白菜,香肠,水就好了。有辣椒油放上更好吃,,可以开吃了,我用的冷面汤料,还有粉料,一般卖干货冷面的地方都有。很简单一般都能做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
冷面的其他做法
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