猪皮冻「百吃不腻」
猪皮可以美容大家都知道,平时能吃猪皮的方法,除了卤煮猪皮,红烧肉也有猪皮,但是吃多了会起腻的,所以猪皮冻百吃不腻的一道家常凉菜非常适合,也能满足我们爱美的心❤,哈哈
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步骤1/9
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先把洗好的猪皮,加上葱段个生姜放在开水里煮五分钟,捞出
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步骤2/9
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再次清洗后,准备切段
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步骤3/9
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将猪皮切成一厘米宽,四厘米长的小段
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步骤4/9
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锅里放凉水,然后依次放入猪皮、花生、黄豆、葱段、生姜、八角,适量的盐鸡精,少量的老抽
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步骤5/9
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大火煮一个半小时,关火,放凉
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步骤6/9
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放凉后的状态
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步骤7/9
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放凉,切块
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步骤8/9
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凉拌即可
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最后一步
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凉拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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