玉球贝丝汤
真不是吹!我小学毕业的那年暑假就学会了这个汤!那时候没有挖球器,就把冬瓜切成小的正方体,再把正方体的8个角修圆,花了半天功夫烧了一碗汤!最后得到了爸妈的一致夸奖!现在想想,原来我从小就有了在厨房折腾的特质!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
干贝丝泡洗干净,沥干水备用。这个玩意儿,不知道普通话是不是也叫干贝丝?
-
步骤2/6
点击查看大图
冬瓜去皮去籽,用挖球器挖出一个个小球。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅起油,放入姜片爆香!不喜欢吃到姜片,可以煮好汤后拣了丢掉!
-
步骤4/6
点击查看大图
下干贝丝炒匀,烹入料酒,继续翻炒约3~4分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量水,我做的多。大约末过贝丝一个指节的高度就行~大火烧开后,转小火煮7~8分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
加入冬瓜,再次烧开后,煮到冬瓜半透明,加点盐调味就行了。边角料不要浪费,可以一起煮,也可以用料理机做个冬瓜饮什么的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
玉球贝丝汤的其他做法
玉球贝丝汤的相关分类
玉球贝丝汤的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34926944人看过 -
素烩玉菇蛋花汤
20987人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4964376人看过 -
地锅鸡--家常版
3859035人看过 -
番茄菇菇豆腐汤
28201人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#挪威青花鱼三明治
938人看过 -
#零腹担吃夜宵#吃个香喷喷的减脂蒜香烤鸡腿吧
651人看过 -
番茄玉米排骨滑肉汤
51人看过 -
卤熟食
497人看过 -
玉米饼
46人看过 -
#零腹担吃夜宵#三文鱼骨变身美味佳肴,空气炸锅版烤三文鱼骨
3814人看过 -
清蒸秋葵
160人看过