红烧猪蹄
富含丰富胶原蛋白,美容养颜~
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步骤1/6
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猪蹄去毛,切块。
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步骤2/6
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备料:蒜,葱,姜,花浇水,大料,桂皮。
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步骤3/6
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凉水。加入佐料,和盐,中火炖制软烂。
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步骤4/6
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沥干后,放入中火油锅,炸至表皮变色,让肉质变得更有嚼劲儿
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步骤5/6
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炒糖色,猪蹄入锅翻炒。加入花浇水,老抽,一块豆腐乳。
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最后一步
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小火炖至,大火收汁,外酥里嫩,口感丰富~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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